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Effetti di una dieta gluten free sui sintomi gastrointestinali e indici comportamentali per i bambini con disordini da spettro autistico: un trial clinico di tipo random

Traduttori: F. Ghalichi ,J. Ghaemmaghami  A. ,Malek_Alessandra ,GiudittaFagnani ,ValentinaSbrana

Anno pubblicazione: 2015

Testo tradotto:

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Parliamo di immunità e sistema immunitario : Dr. Colombo

Fonte.

Sistema Immunitarioimmunità di tipo 1 -linfociti T-
immunità di tipo 2 -linfociti B-tipo 1, antica, difende da virus, batteri intracellulari, protozoi (infezioni intracellulari). L’arma è il monossido di azoto (NO) che oltrepassa la membrana cellulare. Siccome è tossico, è delicato l’equilibrio tra lui e le sostanze antiossidanti che devono neutralizzarlo (meccanismo che si è capito nel 1987!!!)
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